Jardin: 08/28/08

Généralités

Généralités

Jardin

Tronc ou tige et branches charpentières

Pas indispensable.
Circulation de la sève brute vers les feuilles, de la sève élaborée vers toutes les parties de la plante squelette de la plante (maintien).

Note : la taille sert (entre autres) à aider à la répartition de la sève.

Ecorce : peau protectrice (exemple du chêne liège qui ne brûle pas).
Liber : cellules à membranes, distribuent la sève descendante (élaborée).
Cambium : multiplication des cellules
- vers le centre (elles meurent et forment le bois)
- vers l'extérieur (grossissement de l'arbre) Aubier (et Cambium) : sève montante (brute)
Applications :
- attaque de polypores au coeur de l'arbre (tronc creux !) n'empêche pas l'arbre de vivre
- greffe : prend par le liber (mise en contact)
- cicatriser les blessures (gomme)

Notes personnelles

Bourgeons

Les bourgeons

Deux types :
- oeil à bois petit et pointu

- oeil à fleur : gros et rond (souvent duveteux). Parfois bouquet de mai (cerisier, prunier).

Bouquet de mai

Organisation alterne ou opposée.
Le bourgeon terminal est un oeil à bois (pommier et poirier, il peut y avoir un bouton à fleur qui bloque le développement. Le supprimer.)
Stipulaire : oeil à bois à l'aisselle du rameau. Ne se développe pas sauf en cas d'accident du rameau (ou taille !).
Note : rosier, uniquement des yeux à bois. La fleur est en bout de tige ! Rôle important pour la taille (surtout de formation).

Notes personnelles

Feuilles

Les feuilles

Les feuilles sont l'estomac de la plante. Elles transforment la sève brute en sève élaborée par la photosynthèse (chlorophylle).

A la surface de la feuille se trouvent des stomates qui s'ouvrent et se ferment pour réguler l'évaporation.
Note : l'olivier tourne ses feuilles par grande chaleur (face argentée vers le soleil). L'eucalyptus laisse pendre ses feuilles et les présente de chant.
Remarque : protéger les feuilles. Ne pas les enlever (exemple des tomates pour les faire mûrir !).
Les feuilles sont caduques (tombent dans l'année) ou persistentes (vivent plus d'une année) :
- olivier : 3 ans
- chêne : un peu plus d'un an
- oranger : 2 ans
A partir de la chute de la feuille se développe une nouvelle feuille ou un bouton floral.

Notes personnelles

Plante

La plante

Généralités
Monocotylédones
Dicotylédones
Racines
Bulbes
Tronc/tige
Feuilles
Bourgeons
Fleurs
Graines/fruits
Rabattage

Bulbes

Les bulbes

Réserves dans l'oignon -> feuilles et fleur
Le bulbe doit reconstituer ses réserves grâce aux feuilles (couper les fleurs fanées), laisser les feuilles, mettre engrais rapide 6-8-10
Possibilité de multiplication par les bulbilles
Ne couper le feuillage que lorsqu'il est sec (c'est laid, on peut transplanter dans un coin non visible !)

Notes personnelles

Racines

Les racines

Deux catégories : racines pivotantes ou racines traçantes (radicelles).
Racine pivotante : fixe la plante, recherche l'humidité en profondeur.
Radicelles : cherchent en surface du sol (10-15 cm) la nourriture.
Attention : ne pas labourer trop profondément au pied des arbres : bris des racines, maladies (armillaire !) -> léger griffage de surface (5 cm max.).
Le système radiculaire de l'arbre est a peu près de la même dimension que la ramure. Pour mettre de l'engrais on peut faire des trous à l'aplomb de la frondaison (30-40 cm de profondeur, on y met de l'eau, de l'engrais). On peut envisager une tranchée circulaire, remplie de déchets !
La coiffe en extrémité permet le développement (idem bourgeon terminal). Les poils sont absorbants (osmose). La sève brute (eau + nutriments) remonte par capillarité et évaporation (au niveau des feuilles).

Notes personnelles

Dicotylédones

Plantes dicotylédones

graine à deux cotylédons (ex : le gland)
racines : pivotante et secondaires
feuilles avec nervures arborescentes
tige ou tronc avec bois dur à l'intérieur et écorce autour
fleurs avec sépales et 4 ou 5 pétales
exemples : haricots, chêne, rosier

Notes personnelles

Monocotylédones

Plantes monocotylédones

graine à un cotylédon -> maïs, blé
racines : chevelu à la base de la tige (poireau, bulbeuses)
feuilles engainantes à nervure longitudinale (tulipe)
tige creuse et molle
pétales multiples de 3, pas de sépales exemples : maïs, blé, palmiers
Ni bouturage, ni greffe (pas d'yeux avec réserve !).
On reproduit autrement : semis, stolons...

Notes personnelles