Chervis

Chervis
sium sisarum

Cette racine aime un terrain léger et humide. On en sème la graine à la volée ou par rayons dans le mois de mars. Dans la crainte que les insectes n'en rongent les jeunes pousses, on laisse les mauvaises herbes, mais on les arrache lorsque le plant est devenu fort, et alors on a soin de l'éclaircir.

D'après Manuel du Jardinier par V. Lucas, vers 1890